vendredi 22 juin 2012

Après la pluie, le soleil... et les vendanges?

Ouf, enfin, après toute cette eau, le soleil refait son apparition sur cette mi-juin! Et là, il tombe à pic! La vigne à Argis est juste arrivé à la floraison à ce moment là, la pleine fleur se situant autour du 17-18 juin. Le temps sec et chaud a donc permis globalement une bonne nouaison (formation du future fruit par fécondation de la fleur) et le futures baies du millésimes 2012 sont déja visibles en miniature...
de la fleur................................................ au fruit!
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 Cela compense un peu les pertes liées au gel: elles seront surtout sensibles sur la parcelle d'Altesse (raisins blancs), la Mondeuse rouge ayant finalement été peu atteinte.
Et quelle odeur dans la vigne à cette période! Une senteur doucereuse et très tendre, qui enivre déja: un avant goût du millésime à venir. D'autant que cette floraison se joint à celle du tilleul qui borde une des parcelles et qui embaume aussi les douces soirées de ce début d'été... Ah!!! Qui a dit que le vigneron était aussi un poète??

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